1. 소고기는 엄청난 고단백 식품이기에 어린이. 청소년등 성장기에 아주 훌륭한 단백질원입니다.

그 뿐만 아니라 운동선수들과 같이 체력소모가 큰 분들에게 더욱 도움을 주는 식품입니다.

(다이어트 시에도 칼로리가 낮고 불포화지방산이 많이 포함 되어 있어 닭가슴살과 같이 병행해서 드시면 더욱 좋습니다)

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2. 소고기는 산소를 운반하는 적혈구의 주성분인 철분과 피를 만드는 조혈비타민 B12의 함유량이 많아서

철분이 많이 필요한 임산부나 수유기에 있는 여성분들에게 좋습니다.

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3. 소고기는 단백질이 많이 들어있어 근육생성에 많은 도움이 되며 면역력 증가에도 효과가 좋습니다.

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4. 소고기에 함유된 비타민B로 인해 노화를 예방하고 피로를 회복하는데 큰 도움이 된다고 합니다.

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5. 소고기에는 약 80g 정도의 아연이 들어있습니다. 이 양은 참치캔 12개와 닭가슴살 8쪽의 양과 비슷하다고 합니다.

엄청난 식품의 고단백질인 소고기이긴 하나 과다섭취 하실 경우 소고기에 함유된 인은 칼슘 흡수를 방해 할뿐만 아니라 몸 밖으로

배출할때 칼슘도 함께 배출 할수 있다고 합니다. 그 외에도 인산함량이 적은 산성식품으로 알려져 있으며 소고기의 지방은

콜레스테롤 함량이 높아 각종 성인병의 원인이 되기도 하므로 과다섭취 보다는 적절한 양과 지방이 적은 부위로 알칼리성 식품인

야채 및 채소와 같이 드시면 건강한 시너지 효과를 얻으실수 있습니다.​