주재료 : 살치살 200g, 무 200g, 콩나물 200g, 대파 10cm

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고기밑양념 : 국간장 1큰술, 다진마늘 1작은술, 후춧가루

양념: 참기름 1큰술, 고춧가루 2큰술, 국간장 2큰술, 다진마늘 1/2큰술, 소금 적당량

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★만드는법★

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1. ​소고기와 무는 사각으로 얄팍하고 네모지게 썰어주세요.

2. 대파는 세로로 반 갈라 무와 같은 길이로 등분 해주세요.​

3.  소고기는 밑양념에 버무려주세요.

4. 냄비에 참기름을 두그로 소고기를 볶아 익으면 무를 넣고 다시 볶아주세요.

5. 고춧가루를 넣고 1분간 볶은 뒤 물을 붓고 콩나물을 넣어 뚜껑을 닫고 중불에서 익혀주세요.

6. 콩나물이 익으면 국간장, 소금으로 간을 맞추고 다진 마늘과 대파를 넣어 끓여주세요.

7. 넓은 그릇에 밥을 담고 소고기 매운 콩나물국을 넉넉히 담아주세요.